每到感恩节这一天,美国举国上下非常热闹,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。辛苦奔波了一年的亲人们也会从天南海北归来,一家人团团圆圆,品尝美味的感恩节火鸡。在感恩节的夜晚,家家户户都大摆筵席,食物非常丰盛。在节日的餐桌上,上至总统,下至庶民,火鸡和南瓜饼都是必备的食物。这两种“珍品”体现了美国人民回忆先民艰难开拓的经历,追思第一个感恩节的情怀。
在今天的美国人心目中,感恩节比圣诞节还要重要。感恩节期间,散居在他乡的家人,都会赶回家过节,此外,美国人一年中最重视的一餐,就是感恩节这一天的晚宴。这已经成了全国性的习俗。在美国这个快节奏的国家里,平日的饮食根据我们所了解的流行于世界的“美国快餐文化”,就可以知道是极为简单的了。
多少年来,感恩带给美国人的福祉是无以言表的。作为社会文化的一部分,无论是人伦教化,还是校正人们的心态,净化人们的心灵,它都是一剂良方。它使人的内心更加深沉博大。
在我国,虽然没有专门来表达感恩之情的节日,但感恩思想却源远流长。“谁言寸草心,报得三春晖”、“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这些诗句让我们知道:在很久以前,感恩就深人人心。同时,作为礼仪之邦的中华民族对“感恩”在许多方面也有所描述,如“滴水之恩当涌泉相报”、“吃水不忘挖井人”、“得人花果千年香,得人恩惠万年记”等。